金パリ食肉店

イベリコ豚の詳細説明は、こちらをクリック！

イベリコ　ベジョータ　ロース肉

スペイン産
人肌でもとろけるような脂身の美味しさがイベリコ豚の醍醐味です。厚切りステーキにしたり網焼きにしたり、焼肉にしたり、しゃぶしゃぶにしたり色々な調理法でおいしくイベリコ豚を堪能して下さい。
ご注文に応じてステーキ用・焼肉用・しゃぶしゃぶ用にお切りいたします。
最高級ベジョータをぜひご家庭で！！

冷凍保存10ヶ月
-0℃以下で保存して下さい。

イベリコ　ロース　ブロック

スペイン産
ブロックにて送りますので、ステーキ用、焼肉用、しゃぶしゃぶ用、ご自由にお切りください。

冷凍保存10ヶ月
-0℃以下で保存して下さい。

イベリコ　パンセタ　バラ肉

スペイン産
イベリコ豚の脂の旨みを堪能するなら、絶対バラ肉です。
脂はオレイン酸を非常に多く含み高品質で美味です。
※ベジョータクラスのイベリコ豚ですので脂がかなり厚いです。

冷凍保存10ヶ月
-0℃以下で保存して下さい。

ハモン・イベリコ　生ハム

スペイン産
世界中のシェフをも虜にする世界最高峰の生ハム。
かの芸術家パブロ・ピカソが愛しガウディをも虜にした幻の生ハム、ハモンイベリコです。
口の中で溶けてしまうほど熟成された脂をじっくり堪能してください。
・14ヶ月熟成

冷凍保存10ヶ月
-0℃以下で保存して下さい。

ハモン・イベリコ　生ハム

スペイン産
世界中のシェフをも虜にする世界最高峰の生ハム。
かの芸術家パブロ・ピカソが愛しガウディをも虜にした幻の生ハム、ハモンイベリコです。
口の中で溶けてしまうほど熟成された脂をじっくり堪能してください。
・14ヶ月熟成
・1本6.0kg～6.5kg前後

冷凍保存10ヶ月
-0℃以下で保存して下さい。

イベリコ　ウィンナー

スペイン産　国内加工
焼いても良し！茹でても最高です。
皮はパリっと、中はジューシーでコリコリ感がたまらないウインナーです。
よく焼いてお召し上がりください。

冷凍保存10ヶ月
-0℃以下で保存して下さい。

ご贈答　箱

ご贈答　桐箱

イベリコ豚ロースの海塩焼き

1．グリーンペッパーを粗く刻んで
2．ハモンイベリコの塩とあわせ
3．ロース肉にお肉がかぶる程度のせ
4．オーブンで焼くこと約15分。
お塩だけでこんなに甘さと肉の旨みが引き出せるなんて！
ぜひお試しいただきたい調理法です。（召し上がるときお塩は取り除いて下さいね。）

金パリ食肉店

イタリア岩塩

ヒマラヤ岩塩

モンゴル岩塩

アメリカ岩塩

※表示は全て税込価格です。

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